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5月全國水產品市場價格監測簡報

濟南海鮮大市場 http://www.508623.live/ 【發布日期:2019/6/20 來源:hxdsc  字體:   打印此頁 】

據對全國80家水產品批發市場成交價格情況監測統計, 5月份全國水產品綜合平均價格為23.62元/公斤,環比上漲0.71%,同比下降1.94%。另據可對比的47家水產品批發市場的成交情況監測統計,2019年5月份全國水產品市場成交量 73.44萬噸,同比上漲1.11%;成交額165.27億元,同比上漲0.09%。

淡水產品價格情況

5月份,淡水產品價格為15.46元/公斤,環比下降0.83%,同比下降4.12%。
淡水魚類價格環比微增,同比下降。據監測,淡水魚類價格環比上漲1.19%,同比下降4.16%。分品種看,淡水魚類中價格漲幅較大的品種有:黃顙魚本月價格25.74元/公斤,環比上漲3.25%;鱖魚本月價格68.00元/公斤,環比上漲3.00%;羅非魚本月價格16.06元/公斤,環比上漲2.58%;鯽魚本月價格12.97元/公斤,環比上漲2.38%。淡水魚類中價格下降的品種有:鯉魚本月價格11.01元/公斤,環比下跌1.60%;黃鱔本月價格59.78元/公斤,環比下跌0.57%。

淡水甲殼類價格環比同比均下跌。據監測,淡水甲殼類環比下跌4.57%,同比下跌3.21%。分品種看,淡水甲殼類價格下降的品種有:青蝦本月價格106.89元/公斤,環比下跌13.50%;克氏原螯蝦本月價格60.00元/公斤,環比下跌7.49%;中華絨螯蟹本月價格101.91元/公斤,環比下跌0.92%。

海水產品價格情況

5月份,海水產品價格為44.52元/公斤,環比上漲1.84%,同比下降0.31%。
海水魚類價格環比同比均微增。據監測,海水魚類價格環比上漲3.64%,同比上漲0.36%。分品種看,海水魚類中增長幅度較大的品種有:小黃魚本月價格76.32元/公斤,環比上漲8.05%;銀鯧本月價格115.42元/公斤,環比上漲7.24%;海鰻本月價格42.07元/公斤,環比上漲3.97%;馬鮫魚本月價格39.00元/公斤,環比上漲1.92%。海水魚類中價格下降的品種有:藍圓鰺本月價格11.97元/公斤,環比下跌1.80%;大黃魚本月價格35.37元/公斤,環比下跌1.22%。

海水甲殼類價格環比上漲,同比微降。據監測,海水甲殼類環比上漲3.40%,同比下降1.10%。分品種看,海水甲殼類中上漲幅度較大的品種有:蝦蛄本月價格87.05元/公斤,環比上漲9.21%;斑節對蝦本月價格215.56元/公斤,環比上漲8.96%;日本對蝦本月價格269.06元/公斤,環比上漲5.39%;鷹爪蝦本月價格45.58元/公斤,環比上漲5.22%;梭子蟹本月價格171.40元/公斤,環比上漲2.55%;青蟹本月價格150.11元/公斤,環比上漲2.34%。價格下跌的品種有:花蟹本月價格150.11元/公斤,環比下跌1.14%。

海水貝類價格環比微降,同比微增。據監測,海水貝類環比下降1.02%,同比上漲0.97%。分品種看,海水貝類價格下降的品種有:雜色蛤本月價格15.95元/公斤,環比下降5.89%;扇貝、鮑魚、牡蠣本月價格微降,降幅小于1%。蟶本月價格28.64元/公斤,環比上漲3.41%。

海水頭足類價格環比微增,同比微降。據監測,海水頭足類環比微增0.16%,同比微降0.23%。分品種看,魷魚本月價格33.38元/公斤,環比上漲0.40%;海蜇本月價格39.06元/公斤,環比下降0.07%。(出處:浙江省淡水水產研究所)



來源:浙江省淡水水產研究所

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